Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Gurkor för vintern
  3. ➠ Konserverade gurkor för vintern
  4. ➠ Inlagda gurkor med ättika

Inlagda gurkor med ättika

0
3509
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 79,4 kcal
Portioner 8 l.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 0,7 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 19,4 g
* per 100 gr. produkt
Inlagda gurkor med ättika
Innehåll

Inlagda gurkor med vinäger kommer säkert att tilltala dem som älskar kryddiga mellanmål. Pickles tillagas på olika sätt, men förrätten är alltid utsökt om du följer rekommendationerna i receptet. Det viktigaste är rena och sterila burkar och lock som inte tillåter luft att passera igenom. Beräkning för 8 liters burkar.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Tvätta gurkor i förväg och blötlägg i kallt vatten över natten. Förbered burkarna. Tvätta dem väl med diskmedel och en diskmedel. Sterilisera i ugnen eller mikrovågsugnen.
steg 2 av 4
Tvätta och torka gröna och blad ordentligt. Skala vitlöken. Tvätta het paprika och skär i flera bitar. Lägg örter, löv, vitlök och två typer av peppar på botten av sterila burkar.
steg 3 av 4
Lägg de blötlagda gurkorna tätt mot varandra (ta en liten storlek - det är bekvämare att arbeta med dem). Under tiden, förbered saltlake. Häll den angivna mängden vatten i en kastrull, tillsätt strösocker och stensalt. Koka upp, rör om för att lösa upp saltet och sockret helt.
steg 4 av 4
Häll i vinägern och ta bort kastrullen från värmen. Häll gurkburkar med beredd saltlösning. Täck med lock efter att ha hällt kokande vatten över dem. Rulla ihop med en nyckel. Vänd upp och ner, linda med en filt och låt svalna helt. Förvara sedan på en sval plats.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *