Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Heta saltade tomater

Heta saltade tomater

1576

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 112,2 kcal

Portioner 10 port.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 0,6 g

Fetter * 0,1 g

Kolhydrater* 26 gr.

Innehåll

Saltade tomater är ett mångsidigt mellanmål till ditt bord. Hemmagjord tillagning är lämplig för både familjemiddagar och semesterbord. Den varma tillagningsmetoden tar inte mycket av din tid.

Ingredienser

Färska tomater 1 kg Tarhun 1 gren Salt 2,5 msk Strösocker 1 msk Citronsyra 0,33 tsk Svarta pepparkorn smak

Tillagningsprocessen

Vi tvättar tomaterna under kallt vatten. Vi gör detta noggrant för att inte krossa frukten.

Vi steriliserar burkarna. Lägg örter och kryddor på botten. De kan tillsättas efter smak.

Lägg rena tomater tätt på kryddorna. Häll kokande vatten över dem och låt stå i 10-15 minuter. Häll sedan försiktigt vattnet i en kastrull för vidare förberedelse av marinaden.

Tillsätt salt och socker i vattnet, blanda och koka upp. Tillsätt citronsyra i burkarna och häll i den heta marinaden.

Vi stänger locken och vänder ämnena. Vi sveper in den i en filt och håller den i detta tillstånd tills den svalnat helt. Sedan förvarar vi det på en sval plats. Heta saltade tomater är klara!