Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomater
  3. ➠ Tomatämnen för vintern
  4. ➠ Saltade tomater med vitlök

Saltade tomater med vitlök

0
762
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 73 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 0,5 gr.
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 17,8 g
* per 100 gr. produkt
Saltade tomater med vitlök
Innehåll

Saftiga inlagda tomater passar bra till vitlök, vilket gör förrätten aromatisk och pikant. Du kan servera det här alternativet med konserverade grönsaker året runt med kött och andra rätter.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi steriliserar burkarna. Vi tvättar och torkar tomaterna. Vi genomborrar varje frukt med en träspett och lägger den sedan i burkar. Sådan manipulation är nödvändig för att grönsakerna ska bli mer mättade med doften av vitlök och inte heller spricka.
steg 2 av 5
Skala vitlöksklyftorna. Vi sprider dem tillsammans med de punkterade tomaterna.
steg 3 av 5
Vi kokar vatten och häller det i burkar. Stäng med lock och låt stå i cirka 7 minuter. Häll sedan vattnet i en kastrull.
steg 4 av 5
Tillsätt salt, socker och ättika i vattnet. Rör om, koka upp igen och häll i tomaterna. Nu stänger vi äntligen locken.
steg 5 av 5
Vi lindar ämnena med en handduk och lämnar dem upp och ner tills de svalnat helt. Efter det är de saltade tomaterna med vitlök klara, du kan skicka dem till förvaring!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *