Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Vattenmelonrecept
  3. ➠ Vattenmelon för vintern i banker
  4. ➠ Saltad vattenmelon i burkar utan sterilisering för vintern

Saltad vattenmelon i burkar utan sterilisering för vintern

0
289
Kök Värld
Kaloriinnehåll 27 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 0,7 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 5,8 gr.
* per 100 gr. produkt
Saltad vattenmelon i burkar utan sterilisering för vintern
Innehåll

Saltade vattenmelonsnacks passar bra till kött, sprit och andra pickles - detta är en mångsidig maträtt som kan konsumeras separat från andra produkter. Detta recept är extremt enkelt och tar inte mycket av din tid!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Förbered marinaden: koka en och en halv liter vatten, ta bort från värmen och tillsätt tre matskedar salt. Rör om ordentligt tills det är helt upplöst. Skär vattenmelonen i små bitar så att de lätt kan glida in i burkens hals.
steg 2 av 5
Häll kokande vatten över burken och bilda en "kudde" av dillparaplyer längst ner. Lägg den hackade och torkade vattenmelonen tätt ovanpå.
steg 3 av 5
Häll saltlake i burkar fyllda med vattenmelon, lämna 1,5-2 centimeter till kanten.
steg 4 av 5
Vi täcker burkarna med ett nylonlock och lägger dem på en mörk plats.
steg 5 av 5
Efter 2-3 dagar, flytta till en sval plats. Efter en och en halv till två månader kommer picklesna att vara klara, saltlaken blir grumlig. Beroende på bitarnas storlek kommer betning att ske snabbare när bitarna är små.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *