Solyanka utan oliver
0
1161
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
116,2 kcal
Portioner
6 port.
Tillagningstid
50 minuter
Proteiner *
5,7 g
Fetter *
8,7 g
Kolhydrater*
6,8 g
För älskare av hemlagad hodgepodge föreslår vi att du tillagar denna soppa enligt ett enkelt recept som beskrivs nedan. Oliver är dock inte angivna i den, eftersom inte alla gillar den lite specifika smaken av dessa frukter. Ja, och de lagade inte alltid en hodgepodge med tillsats av oliver: mode för dem kom till oss från Medelhavsländerna ganska sent, runt 1800 -talet, men den ursprungligen ryska hodgepoden av köttrester med inlagda gurkor fanns på borden av våra förfäder mycket tidigare.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Lägg stekpannan i en kastrull med benbuljong. Koka soppan i ett par minuter, stäng av värmen och låt den bryggas under lock tills den är kokt i 15 minuter. Servera hodgepodge med gräddfil. Citron, oliver, oliver och kapris tillsätts efter önskemål, redan i portionerade tallrikar. För skönhet kan soppan smaksättas med hackad persilja eller dill.
Smaklig måltid!