Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Solyanka utan tomatpuré

Solyanka utan tomatpuré

0
2827
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 100,9 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 4,1 gr.
Fetter * 10 gr.
Kolhydrater* 6,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Solyanka utan tomatpuré
Innehåll

Solyanka kallas så för att den kombinerar många olika produkter. Soppans doft och smak beror på typen och mängden komponenter. Efter eget gottfinnande kan du lägga till eller utesluta vissa produkter från receptet.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Häll vatten i en kastrull och sätt på eld. Tvätta och skala grönsaker. Skär potatisen i tärningar och lägg i en kastrull. Skär korvarna i skivor, den rökta korven i små remsor, lägg dem i en kastrull.
steg 2 av 4
Riv de inlagda gurkorna på ett grovt rivjärn, detta kan göras direkt över formen.
steg 3 av 4
Riv morötterna, skär löken i halva ringar. Stek morötter och lök i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna. Överför steken till en kastrull.
steg 4 av 4
Koka upp innehållet i kastrullen, tillsätt hackad vitlök, finhackade örter, kryddor, salta soppan om det behövs. Oliver och kapris kan tillsättas om så önskas. Koka ytterligare 8-10 minuter. färdig soppa kan serveras med gräddfil.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *