Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Solyanka för barn

Solyanka för barn

0
1793
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 71,8 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 150 minuter
Proteiner * 5,4 gr.
Fetter * 3,9 gr.
Kolhydrater* 6 gr.
* per 100 gr. produkt
Solyanka för barn
Innehåll

För en förändring, var noga med att förbereda en sådan hodgepodge för din baby, han kommer inte att vara likgiltig för det. Buljongen tillagas på basis av kyckling- och nötkorv, gurkor tillsätts uteslutande saltade, eftersom sylt innehåller ättika. Receptet ges för att förbereda en sådan soppa för hela familjen, vuxna kryddar den på sin tallrik med en sked adjika.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 18
Tvätta kycklingbröstet, tillsätt vatten, koka upp.
steg 2 av 18
Töm av, ta bort och kassera huden. Tvätta pannan. Lägg bröstet i pannan igen, skicka korven dit. Häll vatten, koka upp och koka buljongen i 40 minuter, för-salt. Det är lämpligt att laga korv själv eller köpa färdiga av märket, vars sammansättning du litar på.
steg 3 av 18
Ta bort korvarna med bröst från buljongen, sila själva buljongen.
steg 4 av 18
Skär korven på längden i 4 bitar, skär sedan i ringar tvärs över.
steg 5 av 18
Ta bort kycklingköttet från benet och skär i små bitar.
steg 6 av 18
Skölj pickles, skala lök och morötter, skölj dem.
steg 7 av 18
Hacka gurkorna i tunna strimlor, gör samma sak med lök och morötter.
steg 8 av 18
Lägg grönsaker i buljongen. Efter kokning, koka i ytterligare en halvtimme.
steg 9 av 18
Skala och tvätta potatis.
steg 10 av 18
Hacka den också i tunna strimlor.
steg 11 av 18
Lägg potatis, korv och kött i en hodgepodge. Koka i ca 7-8 minuter tills potatisen är genomstekt.
steg 12 av 18
För dressing, skala vitlöken, tvätta örterna.
steg 13 av 18
Från grönskan, ta bort alla blad från kvistarna, kassera kvistarna.
steg 14 av 18
Finhacka gröna.
steg 15 av 18
Riv vitlöken på ett fint rivjärn, tillsätt tomatpuré och lagerblad till den.
steg 16 av 18
Kasta dressingen i soppan, rör om och koka ytterligare 5 minuter.
steg 17 av 18
Smaka av soppan och tillsätt salt om det behövs. Låt hodgepodge bryggas i cirka 15 minuter.
steg 18 av 18
Häll soppan i portionsskålar och servera med örter och citronklyftor.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *