Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kål solyanka med potatis

Kål solyanka med potatis

0
2279
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 103,2 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 1,8 gr.
Fetter * 1,9 gr.
Kolhydrater* 24,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Kål solyanka med potatis
Innehåll

Solyanka med kål och potatis är en maträtt gjord av prisvärda och billiga produkter som inte är svåra att förbereda. Ett bra sätt att mata en familj under fastan. Solyanka visar sig vara doftande och tillfredsställande.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Skala vitkålen från smutsiga ark, skölj och torka vid behov. Skär i tunna strimlor. Förvärm en stekpanna, tillsätt lite vegetabilisk olja och fräs den hackade kålen.
steg 2 av 4
Skala löken och hacka fint. Tvätta morötterna, skala, riv på ett grovt rivjärn. Hetta upp en andra stekpanna, tillsätt lite olja, tillsätt förberedda grönsaker och stek tills den är halvkokt. Tillsätt tomatpuré, rör om väl och låt sjuda i 15 minuter. Kombinera den rostade kålen och låt sjuda ihop.
steg 3 av 4
Tvätta och skala potatisen, skär i strimlor och lägg med kålen. Blanda allt väl. Stäng locket. Tio minuter före tillagning, häll i ättika, tillsätt strösocker, salt och peppar, blanda noggrant.
steg 4 av 4
Servera den beredda hodgepodge i portioner för en familjemiddag. Garnera med färska, finhackade örter om så önskas.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *