Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kål solyanka med korv och svamp

Kål solyanka med korv och svamp

0
446
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 67,3 kcal
Portioner 1 port.
Tillagningstid 45 minuter
Proteiner * 3,3 gr.
Fetter * 8,3 gr.
Kolhydrater* 5,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Kål solyanka med korv och svamp
Innehåll

Kål solyanka med svamp kompletteras ofta för näringsvärde och smak med köttprodukter, och i detta recept - med korv. Förbered snabbt en utsökt måltid från de tillgängliga ingredienserna till lunch eller middag. En sådan hodgepodge kan också vara en bra fyllning för pajer. Kokt potatis serveras med den. Laga en hodgepodge i en stekpanna, men du kan också i vilken annan maträtt som helst.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Skär den skalade löken och den inlagda gurkan i små tärningar. Häll vegetabilisk olja i en stekpanna, lägg en sked tomatpuré, flytta hackad lök och gurka, tillsätt lite vatten, rör om och låt sjuda på svag värme i 10-15 minuter.
steg 2 av 7
Under denna tid, skär kålen i tunna strimlor. Häll lite olja i en annan, djupare stekpanna eller gryta och lägg i hackad kål.
steg 3 av 7
Lägg kålen ovanpå kålen, skuren i tunna tallrikar.
steg 4 av 7
Sedan flyttar vi tomatstekningen till kålen, tillsätter salt efter eget tycke, tillsätter 50 ml rent vatten, blandar och sjudar hodgepodge över låg värme och under täckt lock i 25 minuter. Under denna tid, blanda kålen flera gånger.
steg 5 av 7
När kålen är klar lägger du korvarna i cirklar i en stekpanna.
steg 6 av 7
Vi småputtar hodgepodge med korv under ett stängt lock ytterligare några minuter. Sedan blandar vi det och tar ett prov.
steg 7 av 7
Kål solyanka med korv och svamp är klar. Vi lägger den på en tallrik, strö över färska örter och servera.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *