Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kål solyanka med korv och potatis

Kål solyanka med korv och potatis

0
607
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 76,2 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 3,1 gr.
Fetter * 8,3 gr.
Kolhydrater* 7,8 g
* per 100 gr. produkt
Kål solyanka med korv och potatis
Innehåll

Vill du ha en mängd olika smaker? Finns det bara de mest traditionella produkterna i kylskåpet? Använd ett recept på en hodgepodge med korv och potatis. Den färgstarka smaken av hodgepodge kommer att diversifiera din dagliga meny. Du kan använda både färsk och surkål.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Börja med att skära grönsaker. Skala och skär löken i halvringar. Du kan också skära surkålen i mindre bitar.
steg 2 av 7
Skala sedan och hacka potatisen. Skärformen är efter eget gottfinnande. Dessa kan vara medelstora kuber eller sugrör. Skär därefter picklesna (medelstora kuber eller skivor).
steg 3 av 7
Skär nu korvarna i ringar. Om du föredrar en mer pikant smak är det bättre att ta rökt korv.
steg 4 av 7
Börja steka lök och kål. Ta en djup stekpanna, häll i vegetabilisk olja och börja steka grönsaker på låg värme i ca 5-7 minuter.
steg 5 av 7
Skicka sedan potatis och korv. Blanda allt och låt sjuda i 10 minuter under ett stängt lock.
steg 6 av 7
Tillsätt nu tomatsaften. Om du har tomatpuré, späd den först i vatten (200 ml) eller gurksallat. Tillsätt sedan kryddorna.
steg 7 av 7
Sjud pannan i ytterligare 20-25 minuter på svag värme. Det är bäst att hålla locket stängt, och kom ihåg att röra om. Ta bort den färdiga hodgepodge från spisen och låt den bryggas i ytterligare 5-10 minuter. Solyanka blir ännu godare dagen efter. Försök! Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *