Solyanka från röd fisk
0
234
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
63 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
65 minuter
Proteiner *
3,3 gr.
Fetter *
6 gr.
Kolhydrater*
6,7 g
När du vill ha något enkelt, men samtidigt sofistikerat, råder jag dig att laga en vanlig hodgepodge från en atypisk komponent för denna maträtt - röd fisk. Förresten, en hel slaktkropp behövs inte, så den här rätten kommer inte att förstöra familjens budget.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi återvänder till buljongen. Det måste filtreras och alla ben måste separeras från fisken. Vi kan lägga fisken i färdig soppa eller i en portionerad tallrik vid servering. Vi lägger buljongen på elden igen och väntar tills den kokar igen. Lägg till stekt lök och gurkor till det. Koka i 5-10 minuter. Tillsätt sedan kapris, oliver, peppar, salt, lagerblad och låt sjuda ytterligare 15 minuter.
