Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Solyanka från smör för vintern

Solyanka från smör för vintern

0
901
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 56,3 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 100 minuter
Proteiner * 0,9 gr.
Fetter * 2,9 gr.
Kolhydrater* 13,7 g
* per 100 gr. produkt
Solyanka från smör för vintern
Innehåll

Mushroom hodgepodge är en riktig fröjd! Kombinationen av kål och svamp är inte bara lyckad, utan perfekt! Detta recept beskriver förberedelsen av en hodgepodge för vintern från smör. Det är inte svårt att förbereda detta mellanmål hemma, och på vintern är det så skönt att öppna en burk hodgepodge och njuta av dess smak!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Lök måste skalas, finhackas och stekas i vegetabilisk olja tills de är genomskinliga och mjuka.
steg 2 av 7
Gnid de skalade och tvättade morötterna på ett grovt rivjärn och skicka dem till stekt lök. Sjud grönsakerna under ett stängt lock i cirka 20 minuter.
steg 3 av 7
Efter ett tag tillsätt tomatsås, lagerblad, svartpeppar, salt och strösocker till grönsakerna. Blanda alla ingredienser.
steg 4 av 7
Oljan måste först kokas i vatten i 20 minuter. Därefter skär vi svampen och skickar dem till löken med morötter. Rör om och låt puttra grönsakerna i svamp i 5-7 minuter.
steg 5 av 7
Vi skickar strimlad kål till resten av ingredienserna. Blanda allt noggrant.
steg 6 av 7
Vi lagar hodgepodge i ytterligare 40-50 minuter på minimal värme, och glöm inte att röra om ibland. Tillsätt ättika till grönsakerna 10 minuter före tillagning.
steg 7 av 7
Het olja solyanka bör läggas i förberedda burkar och stramas med lock. Kyl arbetsstycket upp och ner under en varm filt. Sedan, för långtidsförvaring, flyttar vi hodgepodge till en sval plats.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *