Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Klassisk solyanka med oliver

Klassisk solyanka med oliver

0
1052
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 116,5 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 8,2 gr.
Fetter * 11,3 gr.
Kolhydrater* 4,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Klassisk solyanka med oliver
Innehåll

Vad kan vara bättre än en rejäl aromatisk soppa vid familjebordet? En klassisk hodgepodge med oliver kommer att mata även det största företaget. Och tillagningsprocessen kommer bara att ge dig nöje!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Matlagning av nötköttsbuljong. Koka nötköttet med salt och kryddor. Efter tillagning lämnar vi buljongen på spisen, tar ut köttet och maler det. Här skär vi också korv och skinka. Vi skickar alla köttprodukter till buljong, minska elden.
steg 2 av 4
Hacka löken och stek den genomskinlig i en kastrull med smör. Tillsätt sedan tomatpuré här, låt sjuda lite och häll i ett glas saltlake. Rör om och håll elden i 3-5 minuter, varefter vi skickar den till hodgepodge.
steg 3 av 4
Skär de inlagda gurkorna i små tärningar och skicka dem till pannan. Vi behåller skålen på spisen i ytterligare 5-7 minuter.
steg 4 av 4
När soppan tagits bort från värmen, tillsätt oliverna skurna i halvor. Vi försöker med salt och peppar. Kan serveras vid bordet. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *