Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Klassisk solyanka med gurkor

Klassisk solyanka med gurkor

0
3811
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 76,4 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 45 minuter
Proteiner * 1,5 gr.
Fetter * 4,7 gr.
Kolhydrater* 1,7 gr.
* per 100 gr. produkt
Klassisk solyanka med gurkor
Innehåll

Klassisk hodgepodge med rökt kött och gurkor kommer att glädja dig med sin kryddiga läckra smak och arom. Dess förberedelse tar väldigt lite tid, och resultatet kommer att överträffa alla förväntningar. Prova och du lagar en hodgepodge enligt vårt recept, och det kommer att bli en frekvent gäst på ditt bord.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Skala potatisen, skölj och skär dem i små tärningar. Lägg i en kastrull, fyll med vatten och koka upp.
steg 2 av 5
Vi lägger korven och balyken i frysen i 20 minuter så att de fryser lite, då blir de lättare att hacka, tar sedan ut och skär i små remsor. Vi värmer pannan, tillsätter vegetabilisk olja och steker våra rökta kött i 2-4 minuter.
steg 3 av 5
Skala löken, skölj den och skär den i små tärningar. Vi hackar också gurkorna i små tärningar. Tillsätt vegetabilisk olja i en förvärmd panna, överför grönsakerna och stek dem i 2-3 minuter. Tillsätt sedan tomatpuré, blanda väl och låt sjuda i 2-3 minuter.
steg 4 av 5
Lägg till stekt rökt kött och grönsaker med tomatpuré i grytan i grytan, salt, peppar och koka i flera minuter. Efter det, ta bort hodgepodge från värmen och låt den brygga i 20-25 minuter.
steg 5 av 5
Häll den heta hodgepodge i tallrikar, dekorera med oliver, en skiva citron och örter. Servera en hodgepodge med gräddfil. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *