Solyanka för vintern med bönor
0
791
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
24,7 kcal
Portioner
5 l.
Tillagningstid
12 timmar.
Proteiner *
0,7 g
Fetter *
2,8 gr.
Kolhydrater*
3,7 gr.
Solyanka är inte bara en utsökt soppa, utan också en doftande konservering med kål för vintern. Du kan diversifiera den klassiska hodgepodge genom att lägga till svamp, äggplantor, paprika eller bönor till dess sammansättning, eller kanske kommer du på ett eget unikt recept.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Tillsätt sedan tomatsåsen och bönorna, låt koka upp koka, salta, smaka av och minska värmen. Fortsätt sjuda i 40-45 minuter. I slutet av tillagningen, tillsätt ättika, rör om och ta bort från värmen. Tvätta och sterilisera sömmarburkar. Fördela den heta hodgepodge över burkarna, rulla ihop locken på dem med en sömmaskin. Slå in burkarna i en varm filt och låt dem svalna helt, och för sedan hodgepoden till en sval, mörk plats för förvaring. Denna rulle kan serveras som sallad eller användas som bas för en soppa.
Smaklig måltid!