Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Solyanka grönsak

Solyanka grönsak

0
1131
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 47 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 1,5 gr.
Fetter * 2,5 gr.
Kolhydrater* 6,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Solyanka grönsak
Innehåll

Närande hodgepodge kan glädja inte bara köttälskare. Rik soppa är lätt att göra med grönsaker. Näringsvärdet och smaken på en sådan maträtt är absolut inte sämre än köttversionen. Försök!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Vi lägger en gryta med vatten för att värma upp i förväg. Skär sedan löken i små bitar.
steg 2 av 10
Skala morötterna och gnid på ett grovt rivjärn.
steg 3 av 10
Förvärm en stekpanna med olja. Hacka färska svampar och stek lätt. Du kan tillsätta salt.
steg 4 av 10
Tillsätt lök och morötter till svampen. Fräs tills den är öm på svag värme. Tillsätt tomatpuré och rör om.
steg 5 av 10
För inlagda gurkor genom ett rivjärn. Mal vitlöksklyftorna.
steg 6 av 10
Tillsätt gurkor och vitlök till fräsningen, rör om och ta bort från värmen. Vi kan också skicka hackade oliver dit.
steg 7 av 10
Skär potatisen i små tärningar och skicka dem till kokande vatten. Salt och peppar efter smak.
steg 8 av 10
Finhacka färsk kål, blanda den med surkål.
steg 9 av 10
Vi skickar blandningen av kål till potatisen. Häll i passiveringen och blanda. Vi håller eld i ytterligare 10-15 minuter.
steg 10 av 10
Häll hodgepodge i tallrikar, dekorera med färska örter och servera. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *