Solyanka på abkhasiska
0
1637
Kök
Georgiska
Kaloriinnehåll
69,9 kcal
Portioner
8 port.
Tillagningstid
90 minuter
Proteiner *
4,2 gr.
Fetter *
6,1 gr.
Kolhydrater*
5,9 gr.
Abkhazian hodgepodge är en universalrätt. Det kan antingen vara en rik soppa eller kött med tjock sås. Allt beror på din önskan. Denna aromatiska kryddiga maträtt är perfekt för en rejäl familjelunch eller middag.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Tillsätt torr adjika, hackad inlagd gurka, vitlök, svarta pepparkorn och lagerblad till köttet. Blanda noggrant. Därefter tillsätter vi tomatpuré till hodgepodge, blandar noggrant och fortsätter att sjuda tills det är mjukt. Du kan lägga till mer vatten i skålen så att den ser ut som en soppa. Eller så kan du låta den vara som den är och servera med ett tillbehör.
