Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Solyanka fisk

Solyanka fisk

0
406
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 97,2 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 5,5 gr.
Fetter * 6,1 gr.
Kolhydrater* 8,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Solyanka fisk
Innehåll

Fish hodgepodge är en soppa som är känd för sin mättnad, tjocka konsistens och rikedom. Oftast används färsk fisk som huvudkomponent vid beredningen av en sådan soppa, men i vissa fall kan konserverad fisk föredras.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Doppa fisken i stora kuber i en kastrull med kokande vatten tills den är mjuk. Ta sedan bort fisken från pannan och filtrera buljongen.
steg 2 av 5
Vi skalar löken, skär den sedan i halva ringar och skickar den till stekning i en stekpanna tills den blir mjuk. Precis innan den är klar, tillsätt tomatpuré i pannan.
steg 3 av 5
Vi tar oliver och oliver. De måste skäras i cirklar och skickas till en kastrull med fiskbuljong. Skär kapris och gurkor i tunna strimlor och skicka dem också till buljongen.
steg 4 av 5
Efter att buljongen kokat skickar vi löken stuvad med tomatpuré till pannan.
steg 5 av 5
Det sista steget - fisk, salt och kryddor skickas till buljongen. Koka upp innehållet i pannan igen och stäng sedan av spisen. Låt vår varma maträtt bryggas i en halvtimme. Nu kan du servera det till bordet.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *