Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Solyanka med porcini svamp för vintern

Solyanka med porcini svamp för vintern

0
920
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 46,2 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 1 timme
Proteiner * 2 gr.
Fetter * 2,1 gr.
Kolhydrater* 5,8 gr.
* per 100 gr. produkt
Solyanka med porcini svamp för vintern
Innehåll

Saftig svampberedning - måttligt salt och med en liten pigg. Ett bra sätt att bevara svampen för vintern snabbt och samtidigt blanda dem med grönsaker i en mycket doftande och tillfredsställande maträtt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Skala svampen och skölj väl. Skär dem i små bitar och koka dem i vatten, dränera vattnet tre gånger och låt sjuda i 15 minuter på medelvärme. Sila dem med ett durkslag.
steg 2 av 5
Skölj de skalade lökarna och morötterna. Hacka löken, riv morötterna. Lägg dem i en långsam spis med uppvärmd olja och stek på "Stek" -programmet i 2 minuter.
steg 3 av 5
Lägg svampen i en långsam spis och stek i 5 minuter. Tillsätt finhackad kål, ställ in programmet Bakning och koka i 20 minuter.
steg 4 av 5
Lägg tomatpuré och lagerblad i en skål med grönsaker, ändra programmet till Stew och fortsätt tillaga i en täckt multikokare i 30 minuter.
steg 5 av 5
Fördela hodgepodge till toppen av burkarna, kork, vänd behållaren upp och ner och linda upp den. Så arbetsstycket ska långsamt svalna i ett dygn.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *