Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Solyanka med potatis och kött

Solyanka med potatis och kött

0
1204
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 79,7 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 100 minuter
Proteiner * 4,8 gr.
Fetter * 4,7 gr.
Kolhydrater* 8,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Solyanka med potatis och kött
Innehåll

En aptitlig maträtt av stuvad kål, morötter med lök, potatis och saftigt kött. Braising är en av de mest hälsosamma matlagningsmetoderna. Grönsaker och kött är mycket välsmakande, helt fetthaltiga, torkar inte ut och behåller sina näringsegenskaper.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Skala löken och skär i små bitar.
steg 2 av 10
Stek löken i vegetabilisk olja. Detta kan göras i en djup stekpanna eller i en kastrull.
steg 3 av 10
Skölj köttet och skär i medelstora kuber.
steg 4 av 10
Lägg köttet i löken, rör om och stek tills den är gyllenbrun. Fyll blandningen med vatten så att den täcker köttbitarna. Täck med lock och låt sjuda på svag värme i 30-40 minuter.
steg 5 av 10
Vi rengör och tvättar morötterna. Vi gnuggar morötterna på ett grovt rivjärn.
steg 6 av 10
Kålen måste också tvättas väl och finhackas med en vass kniv. Skär också den skalade potatisen i små bitar.
steg 7 av 10
När vattnet kokat bort, tillsätt morötterna till köttet och blanda.
steg 8 av 10
Efter 5 min. vi skickar potatis för att steka.
steg 9 av 10
Lägg nu till kålen. Vi blandar.
steg 10 av 10
Salta skålen och tillsätt peppar efter smak. Täck med lock igen och låt stå på låg värme i 30-40 minuter. Om maten börjar brinna, tillsätt lite vatten.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *