Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Solyanka med korv

Solyanka med korv

0
712
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 123 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 4,1 gr.
Fetter * 10,1 gr.
Kolhydrater* 5,8 gr.
* per 100 gr. produkt
Solyanka med korv
Innehåll

En tjock, fyllig första rätt, perfekt för en familjemåltid. Det finns ett stort antal olika recept för hodgepodge. Jag rekommenderar att du förbereder en budgetversion av korven.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 11
Fyll en kastrull med kallt vatten. Sätt eld på. Koka vatten.
steg 2 av 11
Tvätta potatisen ordentligt, skala dem. Skär i kuber, lägg i en kokande kastrull.
steg 3 av 11
Tvätta morötterna, skala och riv på ett grovt rivjärn.
steg 4 av 11
Skala löken. Skär grönsaken i halvringar eller tärningar.
steg 5 av 11
Skär de inlagda gurkorna i små tärningar.
steg 6 av 11
Skala den kokta korven och jaktkorven och skär i små tärningar.
steg 7 av 11
Värm formen väl, smörj formen med lite olja. Stek lök och morötter tills de är mjuka. Tillsätt inlagda gurkor, fräs i några minuter.
steg 8 av 11
Lägg köttprodukter i en stekpanna med grönsaker, blanda noggrant.
steg 9 av 11
Tillsätt tomatpuré, rör om väl och låt sjuda några minuter.
steg 10 av 11
Överför de stekta grönsakerna och köttprodukterna till en kastrull. Smaksätt med salt och peppar. Rör om ordentligt och koka upp. Stäng locket och låt stå i 10 minuter.
steg 11 av 11
Skiva oliver eller oliver i ringar. Lägg den färdiga hodgepodge på tallrikar. Garnera med hackade oliver och oliver och en citronskiva. Servera den kokta rätten med gräddfil.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *