Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Solyanka med korv och kål

Solyanka med korv och kål

0
1277
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 131,8 kcal
Portioner 12 portar.
Tillagningstid 35 minuter
Proteiner * 6,2 gr.
Fetter * 10,4 g
Kolhydrater* 4,7 gr.
* per 100 gr. produkt
Solyanka med korv och kål
Innehåll

Hjärtlig och rik hodgepodge är idealisk för en familjemiddag. Huvudrätten är anmärkningsvärd genom att många olika livsmedel kan läggas till den efter din smak.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 13
Skär korven i tunna ringar. Du kan välja vilken som helst för hodgepodge, efter din smak.
steg 2 av 13
Skär korven i medelstora bitar. Vi väljer också produkten efter eget gottfinnande.
steg 3 av 13
Skär skinkan i tunna genomskinliga skivor.
steg 4 av 13
Koka fläsket i saltat vatten tills det är mjukt, svalt och skär i tunna strimlor.
steg 5 av 13
Skala och hacka löken. Vi lägger i gratis rätter.
steg 6 av 13
Skala morötterna och skär dem i små tärningar.
steg 7 av 13
Tvätta tomaterna och lägg dem i en djup tallrik, häll kokande vatten i några minuter.
steg 8 av 13
Vi tar ut de skållade tomaterna, låt vattnet rinna av och hacka grönsakerna.
steg 9 av 13
Vi värmer pannan med vegetabilisk olja och steker korven, korven och skinkan där. Efter 2 minuter, lägg surkålen i pannan, rör om och låt sjuda på svag värme. Det kommer att ta 10-15 minuter.
steg 10 av 13
Stek sedan lök och morötter på medelvärme. Glöm inte att tillsätta salt och peppar.
steg 11 av 13
Tillsätt hackade tomater och tomatpuré till grönsakerna. Blanda ordentligt och låt sjuda på svag värme.
steg 12 av 13
Vi lägger en stor gryta med vatten på spisen. Cirka 3 liter. Koka och häll i kål- och korvstek. Koka över medelvärme, rör om då och då. När vattnet börjar koka igen, tillsätt grönsakssteken till skålen. Rör om, tillsätt salt och peppar om det behövs. Vi håller på spisen i ytterligare 5 minuter och tar bort från värmen.
steg 13 av 13
Vi häller hodgepodge i portionerade tallrikar. Tillsätt oliver och tunna citronbitar. Du kan fylla med gräddfil. Servera varmt. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *