Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Solyanka med korv och kyckling

Solyanka med korv och kyckling

0
1227
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 119,4 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 4,7 gr.
Fetter * 7,9 gr.
Kolhydrater* 12 gr.
* per 100 gr. produkt
Solyanka med korv och kyckling
Innehåll

Här är ett recept på en hodgepodge med korv och kyckling - en enkel version av den blandade soppan. Efter att ha förberett en hodgepodge enligt detta recept kommer du att bli förvånad över hur tillfredsställande, rikt och gott det visar sig. Unna dig själv och din familj en härlig lunch!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 13
Lägg kycklingköttet i en kastrull, fyll det med vatten och sätt det på elden. Efter kokning, ta bort det resulterande skummet, tillsätt salt och fortsätt att laga köttet i ytterligare 30 minuter på minimal värme. När det är klart tar du bort köttet från buljongen, separerar det från benet och kyler.
steg 2 av 13
Vi skalar potatisen, sköljer dem med vatten och skär dem sedan på ett sätt som passar dig. Därefter överför vi den hackade potatisen till buljongen och koka i 20 minuter tills den är öm.
steg 3 av 13
Skär det kokta bröstet, korven och kokt-rökt fläsk i små tärningar.
steg 4 av 13
Skala löken och morötterna. Skölj under rinnande vatten och skär sedan i små kuber. Vi skickar beredda grönsaker som ska stekas i en förvärmd panna med vegetabilisk olja.
steg 5 av 13
Skär den inlagda gurkan i kuber eller strimlor och lägg den i formen med grönsakerna. Låt allt sjuda i 5 minuter.
steg 6 av 13
Nästa steg är att tillsätta cirka 150 ml buljong från pannan och tomatpuré till innehållet i pannan.
steg 7 av 13
Tillsätt sedan strösocker och salt till grönsakerna. Blanda allt och låt sjuda i 5 minuter.
steg 8 av 13
Överför kallskuret till en kastrull med buljong och potatis.
steg 9 av 13
Sedan skickar vi stuvade grönsaker i tomatpuré dit.
steg 10 av 13
Tillsätt svartmalen peppar och lagerblad till hodgepodge.
steg 11 av 13
Skär oliverna i ringar och lägg dem också i en kastrull. Koka pannan i 10 minuter.
steg 12 av 13
Mal vitlöken och tillsätt den tillsammans med paprika och finhackade örter i hodgepodge. Vi fortsätter att laga mat i ytterligare 5 minuter och du kan stänga av gasen.
steg 13 av 13
Vi täcker den färdiga skålen med ett lock och lämnar i 15 minuter. Sedan kan du hälla hodgepodge i tallrikar, tillsätt gräddfil och en skiva citron och unna dig.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *