Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Solyanka med surkål och korv

Solyanka med surkål och korv

0
429
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 45 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 2 gr.
Fetter * 6,8 g
Kolhydrater* 3,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Solyanka med surkål och korv
Innehåll

Kål solyanka, och inte bara stuvad kål, har en sur-salt smak, så inlagda och inlagda grönsaker och svamp läggs till den. I detta recept är du inbjuden att laga en sådan maträtt baserad på surkål, som tillsammans med tomatsås och pickles ger rätten den önskade syrligheten. Låt oss lägga korv till hodgepodge. Rätten är enkel och snabb att förbereda. Matlagning i en stekpanna och utan vegetabilisk olja.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Först och främst, förbered alla produkter för hodgepodge. Om surkålen är för sur, skölj den med kallt vatten.
steg 2 av 6
Skala löken och skär i tunna kvartringar. Hacka surkålen i mindre bitar med en kniv. Överför sedan löken och kålen till en djup stekpanna eller kastrull och låt sjuda på medelvärme i 5 minuter utan att tillsätta olja.
steg 3 av 6
Skär de inlagda gurkorna i små bitar. Ta rökta korvar, skala och skär i tunna cirklar. Överför sedan gurkorna och korvarna till den stuvade kålen.
steg 4 av 6
Häll sedan dessa ingredienser i en stekpanna med tomatjuice eller tomatpuré utspädd i ett glas vatten, tillsätt ett lagerblad och salt med svartpeppar efter eget tycke.
steg 5 av 6
Rör om innehållet i pannan med en sked. Täck över stekpannan med ett lock och låt pannan simma över medelvärme i 20 minuter.
steg 6 av 6
Sauerkraut solyanka med korv är klar. Överför den till portionerade tallrikar och servera varm. Den behåller sin smak även när den är kall.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *