Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Vattenmelonrecept
  3. ➠ Vattenmelon för vintern i banker
  4. ➠ Saltad vattenmelon utan ättika

Saltad vattenmelon utan ättika

0
521
Kök Värld
Kaloriinnehåll 40 kcal
Portioner 10 l.
Tillagningstid 2 dagar
Proteiner * 2,8 gr.
Fetter * 5,6 g
Kolhydrater* 13,8 g
* per 100 gr. produkt
Saltad vattenmelon utan ättika
Innehåll

Om sylt är gjord av vattenmelonskorpor, varför inte försöka att sylt hela bäret? Förrätten visar sig vara ovanlig, men samtidigt väldigt snabb, från enkla ingredienser, och smaken är naturlig, utan ättiksyra, vilket är bra för personer med magproblem och diabetiker.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Skölj alla gröna noggrant och överför dem till ett durkslag, vänta tills allt vatten rinner ut. Hacka sedan grovt och lägg det på botten av en form som passar i storlek.
steg 2 av 7
Hacka vitlöken slumpmässigt och skicka den till örterna.
steg 3 av 7
Tvätta vattenmelonerna väl under rinnande vatten och torka dem med pappershanddukar. Vi skär bären i halva, sedan i stora skivor och skivorna själva tvärs över.
steg 4 av 7
Lägg den skivade vattenmelonen på de beredda örterna.
steg 5 av 7
För saltlake, värm vattnet till 60 grader, tillsätt salt och blanda noggrant tills det är genomskinligt.
steg 6 av 7
Häll vattenmelonbitarna med saltlösning så att vattnet täcker hela pannans innehåll. Strö över en sked senapspulver ovanpå - det är han som ger saltet en kryddig smak och hjälper till att undvika mögel.
steg 7 av 7
Vi ställer förtrycket ovanpå formen och lämnar det att salta i 2-3 dagar på en mörk plats. Därefter bör saltade vattenmeloner förvaras i kylskåpet. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *