Hem
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Förhållandet mellan ris och vatten för pilaf i en gryta

Förhållandet mellan ris och vatten för pilaf i en gryta

Name: Соотношение риса и воды для плова в казане
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Рис белый 2 ст.; Вода 3,5 ст.; Свинина 500 гр.; Перец чёрный молотый 1 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 2 шт.; Масло растительное 50 мл.

1189

Kök Östra

Kaloriinnehåll 171,4 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 45 minuter

Proteiner * 5,9 gr.

Fetter * 12,9 gr.

Kolhydrater* 23,5 g

Förhållandet mellan ris och vatten för pilaf i en gryta

Innehåll

Vatten i en gryta tar längre tid att förångas än i en vanlig kastrull eller stekpanna, så du måste ta lite mindre vatten för ris. Så det blir inte gröt och förblir smuligt. Och pilaf kommer att visa sig vara fantastiskt gott och aptitretande!

Ingredienser

vitt ris 2 msk. Vatten 3,5 msk. Fläsk 500 gr. Malen svartpeppar 1 tsk Salt 0,5 tsk Lök 2 st. Morot 2 st. Vegetabilisk olja 50 ml.

Tillagningsprocessen

Skär fläsket i kuber ca 1,5 * 1,5 cm.

Skala löken och skär den fint med en kniv.

Skala och gnid morötterna med ett grovt rivjärn.

Nu värmer vi kitteln med vegetabilisk olja och lägger ut fläsket. Vi steker det på måttlig värme i 5-7 minuter och lägger sedan till grönsaker och fortsätter att steka i 10 minuter.