Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sallader för vintern
  3. ➠ Tomat, peppar och morotsallad
  4. ➠ Aubergine saute slicka fingrarna för vintern

Aubergine saute slicka fingrarna för vintern

0
2491
Kök Georgiska
Kaloriinnehåll 74,4 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 75 minuter
Proteiner * 1 gr.
Fetter * 3,5 gr.
Kolhydrater* 17,5 g
* per 100 gr. produkt
Aubergine saute slicka fingrarna för vintern
Innehåll

Aubergine saute är ett otroligt gott mellanmål som kan tillagas i burkar och njutas av hela ställföreträdaren! Vegetabilisk sauté kompletterar kötträtter perfekt, passar bra till potatis- och spannmålsrätter. Saftig och aromatisk, vilken rätt som helst blir aptitligare och ljusare!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Vi tvättar grönsakerna med vatten. Skala morötter och paprika och skär dem i ganska stora bitar.
steg 2 av 8
Vi skär också äggplantorna i kuber på ca 2 * 2 cm.
steg 3 av 8
Vi tar bort petioles från tomaterna och purerar dem med en mixer.
steg 4 av 8
Häll nu vegetabilisk olja i en kastrull, lägg morötter och paprika i den, koka upp massan och låt sjuda i 15 minuter.
steg 5 av 8
Lägg sedan till äggplanterna och tomaterna i pannan. Koka allt igen och låt sjuda i 40 minuter tills äggplanterna är mjuka.
steg 6 av 8
Finhacka vitlök och het peppar med en kniv. Vitlöksklyftor kan också passeras genom en press.
steg 7 av 8
Tillsätt socker, salt, kryddor, vitlök och hackad het paprika till sauten. Häll i ättika och blanda. Låt sjuda ytterligare 10 minuter.
steg 8 av 8
Vi lägger ut den färdiga skålen i steriliserade burkar och rullar ihop den tätt. Låt stå i rumstemperatur tills det svalnat helt.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *