Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Aubergine saut utan ättika

Aubergine saut utan ättika

0
513
Kök Georgiska
Kaloriinnehåll 28,6 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 0,9 gr.
Fetter * 3,1 gr.
Kolhydrater* 4,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Aubergine saut utan ättika
Innehåll

Den aromatiska kryddiga auberginesausen kan serveras som sallad eller som tillbehör. Du kan förbereda ett mellanmål utan att använda ättika, det tar inte mycket av din tid.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi tvättar äggplantorna och tomaterna och torkar dem sedan. Skär grönsakerna i tunna jämna skivor. Stek äggplantorna omedelbart tills de är gyllenbruna i en kastrull.
steg 2 av 5
Hacka löken, gnid morötterna. Stek grönsakerna tills de är mjuka, lägg dem sedan i en kastrull där vi tillagar ett mellanmål.
steg 3 av 5
Lägg den stekta auberginen på morötter och lök, strö över salt, peppar och hackad vitlök. Vi skär också färska örter. Tillsätt hälften till grönsakerna.
steg 4 av 5
Lägg tomaterna på auberginlagret. Sedan igen salt, peppar, vitlök och örter. Stäng kastrullen med lock och låt sjuda på svag värme i 30 minuter. Ta sedan bort skålen från spisen och låt den bryggas i 10-15 minuter.
steg 5 av 5
Den doftande aubergine sauten är klar. Kan delas och serveras. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *