Aubergine saut med vitlök
0
731
Kök
Georgiska
Kaloriinnehåll
38,6 kcal
Portioner
0,5 l.
Tillagningstid
60 minuter
Proteiner *
1,1 gr.
Fetter *
5,2 gr.
Kolhydrater*
5,8 gr.
Så snart mogna grönsaker dyker upp i sängarna och marknaderna försöker hemmafruar omedelbart byta till en lättare kost från en mängd olika sallader och stuvade grönsaker. Aubergine sauté med vitlök är mycket populär.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Skär tomaterna i tärningar. Skala vitlöken och för den genom en press. Finhacka den heta peppar. Lägg sedan till hackade tomater, hackad vitlök och het paprika, stekt lök till auberginen i en stekpanna. Krydda grönsakerna med salt och krydda efter smak, rör om, täck och låt sjuda tills grönsakerna är mjuka.
Smaklig måltid!