Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bakad aubergine saute

Bakad aubergine saute

0
577
Kök Georgiska
Kaloriinnehåll 37,9 kcal
Portioner 0,5 l.
Tillagningstid 45 minuter
Proteiner * 1,2 gr.
Fetter * 4,2 gr.
Kolhydrater* 6 gr.
* per 100 gr. produkt
Bakad aubergine saute
Innehåll

Saute är helt enkelt fantastiskt! Det är bäst att förbereda från aubergine med morötter och paprika. Och en utsökt, aptitretande aptitretare för kött är klar!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Skär äggplantorna i tärningar och fyll dem med saltvatten i 15 minuter. Vi tömmer vattnet och skickar äggplantorna till ugnen i 20 minuter. Nu tvättar vi och skär paprikorna i 4 delar. Vi skickar dem också för att bakas i 180 grader. Om paprikan brinner måste du ta bort det brända skalet från dem.
steg 2 av 6
Skala löken och skär i halva ringar och gnid morötterna på ett grovt rivjärn. Fräs grönsakerna i olivolja tills de är gyllene, mjuka.
steg 3 av 6
Skär nu tomaterna i tärningar och lägg dem i lök och morötter. Stek i 15 minuter.
steg 4 av 6
Skär de bakade paprikorna i strimlor och lägg i formen.
steg 5 av 6
För vitlöken genom en press, tillsätt den och äggplantor till resten av grönsakerna. Rör om och stek i 5 minuter.
steg 6 av 6
Tillsätt örter, kryddor och salt. Vi tar bort från spisen.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *