Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Spaghetti carbonara med grädde och bacon

Spaghetti carbonara med grädde och bacon

0
345
Kök Italienska
Kaloriinnehåll 313 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 19,8 g
Fetter * 22,5 g
Kolhydrater* 30,3 g
* per 100 gr. produkt
Spaghetti carbonara med grädde och bacon
Innehåll

För älskare av enkel husmanskost rekommenderar jag helhjärtat att göra Spaghetti Carbonara med grädde och bacon. Huvudrätten visar sig vara otroligt god, saftig och krämig. Perfekt för att träffa gäster. Tillagningsprocessen tar en minimal tid.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 13
Förbered alla ingredienser du behöver för att göra Spaghetti Carbonara med grädde och bacon.
steg 2 av 13
Häll kallt vatten i en stor kastrull, sätt på eld och koka upp, tillsätt salt och olivolja.
steg 3 av 13
Skär det rårökta baconet i tunna strimlor. Du kan använda vilken bacon som helst - rå eller rökt.
steg 4 av 13
Lägg den nödvändiga mängden spaghetti i kokande vatten. Koka tills al dente under den tid som anges på pastapaketet.
steg 5 av 13
Värm pannan väl över måttlig värme, tillsätt den hackade baconet och ständigt under omrörning stek lätt. Tillsätt sedan kraftig grädde, salt och peppar, rör om och koka upp.
steg 6 av 13
Värm en djup skål i ugnen eller mikrovågsugnen.
steg 7 av 13
Bryt kycklingägg i en djup behållare, salt och peppar. Blanda noggrant med en visp tills den är slät.
steg 8 av 13
Töm den kokta spagettin genom ett durkslag eller en sil.
steg 9 av 13
Lägg smöret i en het skål.
steg 10 av 13
Skicka den färdiga spagettin till en skål med smör. Blanda noggrant.
steg 11 av 13
Lägg den krämiga såsen ovanpå spagettin.
steg 12 av 13
Häll sedan i uppvispat kycklingägg och rör om ordentligt.
steg 13 av 13
Riv parmesanosten på ett fint rivjärn. Vilken hård ost som helst kan användas istället för parmesan. Servera Spaghetti Carbonara med grädde och bacon i portioner, garnera med hackad ost och persilja eller andra örter.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *