Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Grillad kalkonbröststek

Grillad kalkonbröststek

0
502
Kök Värld
Kaloriinnehåll 81,1 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 240 minuter
Proteiner * 13,2 gr.
Fetter * 10,6 gr.
Kolhydrater* 5,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Grillad kalkonbröststek
Innehåll

Kalkonkött är känt för sina fördelaktiga egenskaper. Ett snabbt sätt att förbereda en kötträtt till middagen är att använda en stekpanna. Vi erbjuder dig 8 recept för att göra saftiga kalkonbiffar för varje tillfälle och smak.

Grillade kalkonbiffar ser utsökta ut och smakar bra. Hur man väljer kryddor och örter till denna maträtt, kommer du att lära av vårt recept.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Tvätta och torka köttet med pappershanddukar. Mal senapsfrön i en mortel.
steg 2 av 5
Strö salt, senap, provensalska örter på en skärbräda och rulla köttet i dem.
steg 3 av 5
Strö sedan kalkonen med citronsaft, vinäger och olivolja. Låt marinera i kylen i 3-4 timmar.
steg 4 av 5
Torka biffarna med pappershanddukar och ta bort eventuella kvarvarande kryddor före tillagning. Stek biffarna i en grillpanna, tryck med en spatel i 2-3 minuter på varje sida.
steg 5 av 5
Sedan ytterligare 2 minuter på varje sida så att stekpannmönstret trycks väl. Efter stekning, låt köttet vila i 10-15 minuter, inslaget i folie tillsammans med en liten bit smör. Under denna tid kommer köttet att nå och bli väldigt saftigt. Servera biffar med färska grönsaker efter eget val.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *