Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kalkonstek i ugnen med ost

Kalkonstek i ugnen med ost

0
479
Kök Värld
Kaloriinnehåll 161,5 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 14,7 g
Fetter * 14,9 gr.
Kolhydrater* 3,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Kalkonstek i ugnen med ost
Innehåll

Saftigt kalkonkött är perfekt för vilken måltid som helst. Det är särskilt gott att baka det under en öm ostskorpa. Biff med ost kan serveras med valfri sidrätt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Tvätta kalkonfilén, torka med pappershanddukar och skär i skivor 1,5-2 centimeter tjocka. Slå köttet väl med en kökshammare. Gnid biffarna med salt och kryddor.
steg 2 av 8
För panering, kombinera kex, oregano och riven parmesan.
steg 3 av 8
I en separat skål, vispa ägget och blanda med den finhackade vitlöken. Doppa köttet i äggmassan först.
steg 4 av 8
Rulla sedan varje biff i ströbrödet.
steg 5 av 8
Klä en bakplåt med folie, pensla med vegetabilisk olja och lägg staplarna på den.
steg 6 av 8
Placera bakplåten i en ugn förvärmd till 200 grader i 20 minuter. Medan köttet tillagas, riv mozzarellan.
steg 7 av 8
Efter 20 minuter, ta bort bakplåten från ugnen, vänd staplarna till andra sidan, pensla dem med tomatsås och toppa med mozzarella.
steg 8 av 8
Skicka tillbaka bakplåten till ugnen och koka tills osten börjar smälta och bubbla. Detta tar 3-5 minuter med grillen på. Servera heta ostbiffar med en valfri tillagning.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *