Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Fiskrätter
  3. ➠ Rosa lax i ugnen
  4. ➠ Rosa laxbiffar med potatis i ugnen

Rosa laxbiffar med potatis i ugnen

0
2906
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 120,1 kcal
Portioner 5 port.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 6,3 gr.
Fetter * 9,7 g
Kolhydrater* 7,7 g
* per 100 gr. produkt
Rosa laxbiffar med potatis i ugnen
Innehåll

Rosa lax är en frisk fisk rik på essentiella aminosyror för människokroppen. Rosa lax kan tillagas på olika sätt. Jag vill tipsa om ett recept på rosa lax tillagad med biffar och potatis i ugnen. Rätten visar sig vara ganska saftig och god.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 11
Förbered alla ingredienser du behöver.
steg 2 av 11
Tvätta den rosa laxen noggrant, klipp av svansen och huvudet, och skala sedan ur inälvorna, skölj väl igen och torka sedan med pappershanddukar.
steg 3 av 11
Skär den förberedda rosa laxen i biffar.
steg 4 av 11
För att förbereda denna maträtt kan du använda kokt potatis tills den är halvkokt eller rå. Jag använde kokt jackpotatis. Skär potatisen i skivor, sedan salt och peppar. Skala löken, skölj i kallt vatten och skär sedan i ringar. Smaksätt med salt och peppar, blanda noggrant.
steg 5 av 11
Tvätta tomaterna väl i rinnande vatten och klappa sedan torrt. Skär de förberedda tomaterna i skivor.
steg 6 av 11
Förbered folien. Smörj den med lite vegetabilisk olja eller smör. Detta steg är valfritt. Lägg sedan ut ett lager potatis och pensla med lite majonnäs.
steg 7 av 11
Toppa med de rosa laxbiffarna, krydda med salt och peppar, tillsätt torkad rosmarin om så önskas och pensla sedan med lite majonnäs.
steg 8 av 11
Lägg lök ovanpå, pensla den med majonnäs.
steg 9 av 11
Lägg sedan ut tomatskivorna.
steg 10 av 11
Täck toppen med folie och nyp ihop kanterna så att fyllningen inte faller ut. Gör detta med alla ingredienser. Lägg de färdiga kuverten på ett förberett bakplåt och lägg sedan skålen i en förvärmd ugn och grädda i 30 minuter i 180 grader.
steg 11 av 11
Ta sedan försiktigt bort plåten från ugnen och lägg kuverten på serveringsformen. Servera rosa laxbiffar med potatis, garnera med färska örter om så önskas.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *