Pilar med vitlök för vintern kommer du att slicka dina fingrar

0
4072
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 26,1 kcal
Portioner 0,5 l.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 0,5 gr.
Fetter * 2,7 gr.
Kolhydrater* 1,5 gr.
Pilar med vitlök för vintern kommer du att slicka dina fingrar

De mest utsökta vitlökspilarna kan förberedas i form av en pasta: få människor vet hur man använder vitlökspilar i denna form. Men det här är inte bara ett lager av vitaminer, utan också grunden för en pikant massa, som kan läggas till soppor, såser, sidrätter, bredas på smörgåsar som bas och helt enkelt spridas på bröd.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Samla vitlökspilarna innan du lagar mat. Klipp av knopparna, liksom den nedre täta delen av stjälkarna. Skär därefter pilarna i remsor 4-5 cm långa. Tvätta vitlökspilarna, lägg dem i en sil och låt vattnet rinna av.
steg 2 av 6
För vitlökspilarna genom en finperforerad köttkvarn eller hacka i en matberedare eller mixer.
steg 3 av 6
Häll salt i massan, blanda.
steg 4 av 6
Häll luktfri vegetabilisk olja till pilarna, du kan välja mellan solros, olivolja eller majs. Rör om och häll i ättika.
steg 5 av 6
Blanda allt igen. Om du vill kan du lägga till gröna till massan, men det är inte nödvändigt, vi lagar mat utan det.
steg 6 av 6
Finhacka en liten chili pod, lägg till pastan från pilarna och rör om. Överför vitlökspilspastan till en steriliserad burk och skruva tillbaka locket. Förvara i kylskåp tills användning.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *