Hem
➠ Soppor
➠ Första måltiden
➠ Klassisk soppkharcho från kyckling och potatis

Klassisk soppkharcho från kyckling och potatis

1390

Kök Georgiska

Kaloriinnehåll 48,5 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 55 minuter

Proteiner * 2 gr.

Fetter * 0,8 gr.

Kolhydrater* 8,4 gr.

Klassisk soppkharcho från kyckling och potatis

Innehåll

Mina hemmafruar är väldigt förtjusta i olika soppor. Jag försöker diversifiera vår meny och laga mat för att inte upprepa mig själv. Den klassiska kyckling- och potatiskharchosoppan är vår favorit och kan serveras dagligen. Prova och den här lättlagade soppan blir din favorit.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Förbered först alla ingredienser. Koka riset i förväg, jag har lämnat från gårdagens tillbehör. Skala löken. Skala morötter och potatis med en grönsaksskalare. Skölj dillen noggrant och torka. Tvätta kycklingen och skär i stora bitar.

Skär de färdiga grönsakerna i små kuber, skär potatisen lite större. Hacka dillen.

Lägg kycklingen i en djup kastrull med en tjock botten. Fyll med kallt vatten. Sätt kastrullen på måttlig värme och koka upp, ta periodiskt bort det resulterande skummet med en hålslev. Tillsätt hackade grönsaker. Koka upp och koka i 25 minuter efter kokning.

Tillsätt sedan det kokta riset och blanda noggrant. Koka upp.

Tillsätt sedan salt, svartmalen peppar, suneli -humle och kryddor för kharcho.

Koka upp igen och låt sjuda i 10 minuter.

Tillsätt sedan hackade gröna, koka upp kharcho, täck över och ta bort från värmen. Låt skålen sitta i 10 minuter. Och servera sedan den klassiska kycklingen och potatiskharkon på bordet i portioner.

Smaklig måltid!