Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Kharchosoppa med köttbullar

Kharchosoppa med köttbullar

0
1487
Kök Georgiska
Kaloriinnehåll 58,5 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 105 minuter
Proteiner * 2,5 gr.
Fetter * 2,7 gr.
Kolhydrater* 6,8 g
* per 100 gr. produkt
Kharchosoppa med köttbullar
Innehåll

Kharchosoppa med köttbullar är en mycket rejäl och aromatisk maträtt. Läcker och aptitlig, den kommer att tilltala alla hushållsmedlemmar. Och kryddiga kryddor kommer att ge den en speciell touch. Helt enkelt utsökt!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Vi sätter vatten på elden och koka upp. Vi tvättar riset i ett durkslag under rinnande vatten och låter det rinna av. Vi skickar riset till kokande vatten och kokar det i cirka 10 minuter.
steg 2 av 9
Skala löken. Vi riv en lök och finhacka den andra med en kniv.
steg 3 av 9
Förvärm en stekpanna med vegetabilisk olja och stek löken 5-7. min. över måttlig värme. Tillsätt sedan kryddor till den: koriander, rödmalen peppar, kummin och tomatpuré. Rör om och stek i ytterligare 3 minuter.
steg 4 av 9
Gröna (koriander, dill, persilja_ tvättas och finhacka med en kniv).
steg 5 av 9
Skala vitlöken och passera den genom en press.
steg 6 av 9
Mal valnötter med en mixer
steg 7 av 9
Tillsätt ägget, riven lök, brödsmulor, halva örterna och en nypa salt till köttfärsen. Rör om och forma köttbullarna.
steg 8 av 9
Vi skickar köttbullarna till soppan och lagar i ytterligare 10 minuter.
steg 9 av 9
Nu introducerar vi resten av produkterna, lök i tomatpuré, örter, vitlök, hackade valnötter, suneli humle. Salta efter smak och koka soppan i ytterligare 10 minuter.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *