Torkad porcini svamp soppa med nudlar
0
606
Kök
östeuropeisk
Kaloriinnehåll
99,6 kcal
Portioner
5 port.
Tillagningstid
70 minuter
Proteiner *
9,7 g
Fetter *
4,9 gr.
Kolhydrater*
7,8 g
Gourmet svamp soppa tillagas enkelt och visar sig vara rik och välsmakande. Och dess skogsdoft kommer att fylla ditt hem och föra hela familjen samman för en överdådig middag.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Skölj kalkonbitarna och lägg i en kastrull. Häll vatten i det och koka över medelvärme. Skala och skölj lök, selleri och morötter. När vattnet kokar doppar du 1/2 lök, 1/3 morötter och selleri i den. Koka porcini -svampen separat, och när de blir mjuka, tippa dem i ett durkslag. Låt dem svalna något och skär sedan i strimlor. Skicka svampen till buljongen och låt sjuda i 30 minuter på låg kokpunkt. Smaksätt soppan med salt, släng lök och selleri från skålen och fortsätt tillaga på svag värme.
Smaklig måltid!