Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Färsk porcini svamp soppa med kött

Färsk porcini svamp soppa med kött

0
1207
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 99,1 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 105 minuter
Proteiner * 4,2 gr.
Fetter * 7,9 gr.
Kolhydrater* 6,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Färsk porcini svamp soppa med kött
Innehåll

Hjärtlig, välsmakande, läckande soppa gjord på färsk porcini-svamp och kött. Soppan visar sig vara väldigt näringsrik, det är en bra lunch för hela familjen. Och att laga mat är lika enkelt som att pilla päron!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Blötlägg fläsket i kallt vatten och låt det sedan koka i 60 minuter.
steg 2 av 7
Vi sorterar ut svampen och kokar i kokande vatten i 15 minuter. Töm vattnet och skär svampen i små bitar.
steg 3 av 7
När köttet är kokt, ta det ur buljongen och ta bort det från benet, skär det i bitar.
steg 4 av 7
Skala löken och morötterna. Skär löken i små tärningar, och det är bättre att mala morötterna.
steg 5 av 7
Skala och tärna potatisen.
steg 6 av 7
Vi skickar tillbaka fläsket till buljongen, tillsätt svamp, lök och morötter samt potatis. Salta och krydda soppan. Koka soppan i ytterligare 15-20 minuter. tills potatisen är klar.
steg 7 av 7
I slutet lägger du till hackade gröna.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *