Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Färsk porcini svamp soppa med grädde

Färsk porcini svamp soppa med grädde

0
1021
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 86,4 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 1,9 gr.
Fetter * 10,3 g
Kolhydrater* 8,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Färsk porcini svamp soppa med grädde
Innehåll

Gräddsoppor visar sig alltid vara särskilt goda, särskilt svamp! Detta är en riktig restaurangrätt som är väldigt lätt att förbereda hemma. Hjärtlig, läckande, med en fantastisk doft - det finns ingen bättre maträtt för en familjemiddag!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi sorterar först porcini -svampen, slänger kvistar och skräp. Vi tvättar dem och skär dem i bitar så att de mår bra i soppan. Koka sedan svampen i kokande vatten i 15 minuter.
steg 2 av 5
Skala potatisen och skär i små bitar.
steg 3 av 5
Vi skalar också löken och skär den i kuber. Fräs löken i vegetabilisk olja.
steg 4 av 5
Tillsätt svamp och hackad vitlök till löken. Stek allt i 2-3 minuter.
steg 5 av 5
Koka upp vatten till soppan, släng i en tärning buljong och stek av lök och porcini svamp. Tillsätt potatis, salt, timjan och innan. Koka soppan i 20 minuter. I slutet lägger du till grädden, rör om och koka i ytterligare 2-3 minuter.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *