Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Kantarelsoppa med grädde

Kantarelsoppa med grädde

0
875
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 87,1 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 1,6 gr.
Fetter * 8,5 gr.
Kolhydrater* 8,7 g
* per 100 gr. produkt
Kantarelsoppa med grädde
Innehåll

Den mest känsliga sommarsoppan är gjord på kantareller och grädde. Den aromatiska förrätten är idealisk för en rejäl familjemåltid. Detta recept kan enkelt bli din signatur soppa!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Hacka löken, passera morötterna genom ett rivjärn. Stek sedan grönsakerna tills de är genomskinliga i vegetabilisk olja.
steg 2 av 5
Skala potatisen och skär dem i små kuber, som tillsammans med grönsakssteken skickas till pannan. Fyll med vatten och sätt på eld.
steg 3 av 5
Vi sorterar kantarellerna och tvättar och steker sedan tills de är mjuka i smör. Du kan tillsätta lite salt.
steg 4 av 5
Överför de färdiga kantarellerna till soppan. Salt och peppar efter smak. När potatisen är färdigkokt, häll grädden i pannan. Vi behåller soppan på spisen i ytterligare 5 minuter och stänger av den.
steg 5 av 5
Häll varm krämig soppa med kantareller i tallrikar. Mal dillen och tillsätt den i portioner. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *