Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Kantarell och ostsoppa

Kantarell och ostsoppa

0
517
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 128,8 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 7,1 gr.
Fetter * 9,9 gr.
Kolhydrater* 8,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Kantarell och ostsoppa
Innehåll

Ostsoppa med aromatiska kantareller kan tillagas för familjens måltider. Denna rejäla maträtt kommer att glädja dig med sin sommarsmak och lätthet att förbereda.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Skala potatisen och skär dem i tärningar. Vi skär också kycklingfilén. Vi lägger allt i en kastrull, fyller det med vatten och lägger det på spisen.
steg 2 av 7
Finhacka rökt brisket och stek i en kastrull.
steg 3 av 7
Stek riven morötter och hackad lök på fettet som erhållits från brisket.
steg 4 av 7
Finhacka kantarellerna och lägg dem i grönsakerna i pannan. Stek i 3-5 minuter.
steg 5 av 7
Lägg svampsteken i en kastrull. Tillsätt salt och peppar. Vi fortsätter att koka soppan.
steg 6 av 7
Finhacka den gröna löken och lägg den i soppan. Finhacka eller riv den bearbetade osten. Lägg den gradvis i soppan, rör om och låt osten lösa upp helt i kokt vatten. Sedan tar vi skålen från värmen.
steg 7 av 7
Servera soppan varm. Du kan komplettera den med vita brödkrutonger. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *