Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sallader för vintern
  3. ➠ Rödbetasallader för vintern
  4. ➠ Koreanska betor för vintern

Koreanska betor för vintern

0
1194
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 43,5 kcal
Portioner 1 port.
Tillagningstid 4 timmar
Proteiner * 0,4 gr.
Fetter * 3,2 gr.
Kolhydrater* 11,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Koreanska betor för vintern
Innehåll

För vintern kan du förbereda inte bara koreanska morötter, utan också rödbetor på samma sätt. Salladen visar sig vara kryddig, måttligt kryddig, perfekt lagrad under svala förhållanden.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Tvätta rödbetorna med en gammal svamp eller pensel. Täck med kallt vatten, koka upp. Koka i 15 minuter. Töm det kokande vattnet, täck med isvatten och kyla rotfrukterna.
steg 2 av 6
Ta bort skalet från rödbetorna, riv grönsaken på en koreansk morotrivare.
steg 3 av 6
Tillsätt morotskryddor i koreansk stil, salt, socker, rör om.
steg 4 av 6
Skala vitlöken, hacka fint. Häll vegetabilisk olja över vitlöken, koka upp i en kastrull och stäng av omedelbart. Du behöver inte steka vitlöken länge, vårt mål är att vitlöken ska ge sin doft till oljan.
steg 5 av 6
Häll kokande vegetabilisk olja över rödbetorna, rör om. Tillsätt ättika och rör om igen.
steg 6 av 6
Överför rödbetorna i koreansk stil till en burk, täck med steriliserade lock och sterilisera i 15-20 minuter. beroende på burkens volym. Rulla sedan ihop arbetsstycket och lägg det i källaren för förvaring.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *