Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sallader för vintern
  3. ➠ Rödbetasallader för vintern
  4. ➠ Betor i burkar utan sterilisering för vintern

Betor i burkar utan sterilisering för vintern

0
612
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 70,6 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 4 timmar
Proteiner * 0,5 gr.
Fetter * gr.
Kolhydrater* 17,4 g
* per 100 gr. produkt
Betor i burkar utan sterilisering för vintern
Innehåll

Receptet är tillägnat älskare av betade betor. För att förbereda en aptitretare är det lämpligt att välja de mest röda och saftiga rödbetorna, den färdiga produktens smak beror direkt på detta.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Sortera rödbetorna och tvätta. Häll vatten i en kastrull, koka upp. Lägg rödbetorna där efter kokning, koka i en halvtimme. Lägg grönsakerna på ett fat och låt svalna. Skala sedan rödbetorna och skär i ringar. Vik rotfrukterna i steriliserade burkar.
steg 2 av 4
Häll kokande vatten i burkarna så småningom så att glaset inte spricker. Låt arbetsstycket stå och häll sedan vattnet i en kastrull.
steg 3 av 4
Lägg socker, salt, pepparkorn, lagerblad där. Koka upp marinaden, tillsätt ättika, rör om och koka i 1 minut. Ta bort från spisen. Häll marinaden i burkar med beredda rödbetor, svarta pepparkorn och lagerblad jämnt fördelade över burkarna.
steg 4 av 4
Dra åt burkarna ordentligt med skruvlock och låt svalna på en varm plats. När arbetsstyckena har nått rumstemperatur, flytta dem till en mörk källare.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *