Het rödbeta med kött

0
3217
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 80,2 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 100 minuter
Proteiner * 3,5 gr.
Fetter * 6,3 gr.
Kolhydrater* 6,7 g
Het rödbeta med kött

Här är ett recept på varm, rik på köttbuljong, doftande och mycket välsmakande rödbetor. Denna soppa kommer att värma dig i kallt väder, mätta din kropp och ge dig ett gott humör! Varm rödbetssoppa med kött är en fantastisk måltid för hela familjen. Det finns många matlagningsalternativ för denna maträtt, här är en av dem.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 14
Låt oss börja laga rödbetssoppan med buljong. Skölj fläsket under rinnande vatten, skicka till pannan. Fyll köttet med vatten och sätt pannan på elden. Koka fläsket mjukt på medelvärme, och glöm inte att tillsätta salt i buljongen. För att få köttet att laga snabbare kan du skära det rått i mindre bitar.
steg 2 av 14
Medan köttet tillagas kan du börja steka. Skala löken och hacka dem fint.
steg 3 av 14
Häll sedan vegetabilisk olja i en förvärmd panna och häll hackad lök där. Stek den på medelvärme tills den är genomskinlig. Rör om löken ibland så att de inte bränns.
steg 4 av 14
Vid denna tidpunkt, skala morötterna och skölj dem. Använd sedan ett grovt rivjärn för att hacka de skalade morötterna.
steg 5 av 14
Skicka de rivna morötterna till stekpannan med löken. Stek grönsakerna på medelvärme tills de är gyllenbruna.
steg 6 av 14
När grönsakerna är klara lägger du till den mängd tomatpuré som krävs. Du kan använda den fryst. Ta bort stekningen från värmen när den är klar.
steg 7 av 14
Betor måste skalas, tvättas och rivas.
steg 8 av 14
Förvärm pannan, tillsätt vegetabilisk olja och skicka de beredda rödbetorna till stekning. När betorna blir mjuka, häll saltlake i den. Vi väntar tills all vätska har avdunstat och tar sedan bort betorna från värmen. I det här fallet är användningen av gurka saltlösning rationell ur synpunkten av närvaron av kryddor och kryddor i den, liksom ättika.
steg 9 av 14
Potatisen ska skalas, sköljas i vatten och skärs i små bitar.
steg 10 av 14
Lägg potatisen i den kokande buljongen.
steg 11 av 14
När potatisen blir mjuk lägger du till rödbetor och morot- och lökstekning i grytan med innehållet. Rör om och låt soppan koka.
steg 12 av 14
I slutet lägger du till kryddor, salt och lagerblad till rödbetan. Rör om och koka rätten i ytterligare 10 minuter.
steg 13 av 14
Ett par minuter tills de är kokta, lägg finhackad vitlök i soppan. Ta sedan bort kastrullen från värmen. Täck rödbetan med lock och låt den bryggas i cirka 15 minuter.
steg 14 av 14
Vi tar köttet ur soppan och skär det i små bitar. Vid servering, häll rödbetan i portionerade tallrikar, lägg kött i varje. Tillsätt gräddfil och färska örter om så önskas.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *