Kall rödbeta - ett klassiskt recept

0
6168
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 122,1 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 3,3 gr.
Fetter * 6,4 gr.
Kolhydrater* 17,4 g
Kall rödbeta - ett klassiskt recept

Kallbetor är en lätt soppa som inte är komplicerad med många ingredienser. Den tillagas snabbt, den maximala tiden krävs bara för att laga rödbetor och kycklingägg. Sådan rödbeta är utmärkt för måltider i varmt väder - den har förmågan att mätta och kyla kroppen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Koka rödbetorna tills de är mjuka. Kyl sedan, skala och gnid på ett grovt rivjärn.
steg 2 av 5
Lägg de rivna rödbetorna i en kastrull med kallt vatten, krydda med salt och strösocker. Tillsätt sedan citronsaft.
steg 3 av 5
Koka kycklingägg tills de är mjuka. Kyl ner det.
steg 4 av 5
Tvätta salladslök och dill, torka och finhacka. Gurkorna tvättas också noggrant, skärs i små kuber. Skala de kokta äggen och skär dem på mitten. Blanda de beredda ingredienserna i en lämplig behållare.
Det är bekvämt att servera skålen till bordet i portioner: lägg den erforderliga mängden av en blandning av gurkor och örter i varje tallrik, fyll den med betsbuljong. Om rödbetan är planerad att ätas i en måltid, kan du blanda alla ingredienserna samtidigt och sedan hälla den i portioner i tallrikar.
steg 5 av 5
Lägg sedan två halvor av ett ägg och rätt mängd gräddfil i varje tallrik. Rödbetan är klar att äta!

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *