Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Rödbetor i kycklingbuljong

Rödbetor i kycklingbuljong

0
949
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 62,5 kcal
Portioner 7 port.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 2 gr.
Fetter * 2,8 gr.
Kolhydrater* 7,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Rödbetor i kycklingbuljong
Innehåll

För att förbereda denna rödbeta måste du använda kycklingkött, då är soppan inte så fet. Kycklingen kan tas bort från benet och läggas i soppan i bitar. Rödbetor, potatis, kål och morötter med lök används också i rödbetor.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Tvätta den skalade potatisen och skär i små kuber av samma form.
steg 2 av 8
Skala och tvätta lökhuvuden och morötter. Finhacka löken, riv morötterna på ett fint rivjärn. Skala, tvätta och gnid rödbetorna på ett rivjärn. Koka under tiden buljongen, tillsätt salt och peppar, tillsätt potatis.
steg 3 av 8
Smörj pannan med vegetabilisk olja. Lägg de hackade morötterna och löken. Stek tills den är gyllenbrun. Lägg till rödbetor i grönsakerna och stek kort i ca 6-7 minuter.
steg 4 av 8
Tillsätt tomatpuré till steken. Häll 1 glas buljong i pannan, tillsätt finhackad dill, blanda allt. Täck pannan med ett lock, sänk värmen och låt sjuda i cirka 20 minuter.
steg 5 av 8
Lägg potatisen i soppan när potatisen är kokt.
steg 6 av 8
Vi kommer att använda kål från ett tomt rullat med tillsats av tomatpuré.
steg 7 av 8
Lägg kålen i soppan efter kokning, koka upp och stäng av.
steg 8 av 8
Servera het rödbeta i kycklingbuljong, kryddat med gräddfil och färska örter.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *