Rödbeta med kött kallt
0
1452
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
89,6 kcal
Portioner
10 port.
Tillagningstid
100 minuter
Proteiner *
6,3 gr.
Fetter *
4,7 gr.
Kolhydrater*
5,9 gr.
Kall rödbeta är populär tillsammans med kyld rödbeta, okroshka eller kall borscht. Kall soppa är utbredd i före detta Sovjetunionen. Rödbetor kan vara antingen kalla eller varma. Denna maträtt serveras kyld med potatis och kött för mättnad.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Förbered mat för kall rödbeta. Koka kycklingägg och potatis i förväg. Tvätta och torka gurkor och örter noggrant. Tvätta rödbetorna och lägg i en kastrull med en tjock botten, täck med kallt vatten, koka upp. Sänk värmen och täck. Koka i ungefär en timme. Eller köp redan kokta rödbetor, som jag gjorde.
Koka kycklingfilé, svalna och hacka fint. Hacka gröna med en kniv. Riv gurkor på ett grovt rivjärn. Skala de kokta kycklingäggen och hacka fint. Öppna förpackningen med rödbetor och skala, vid behov, riv dem på ett grovt rivjärn och lägg i en kastrull där du ska laga rödbetan. Fyll på med dricksvatten.
Smaklig måltid!