Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Rödbetor med ättika

Rödbetor med ättika

0
5635
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 117 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 2 timmar
Proteiner * 3,1 gr.
Fetter * 4,6 gr.
Kolhydrater* 17,3 g
* per 100 gr. produkt
Rödbetor med ättika
Innehåll

Rödbetor är en favoriträtt av många. Det finns många alternativ för dess förberedelse. I detta fall kräver receptet användning av ättika. En sådan soppa tillagas med produkter som alltid finns till hands. Unna dig själv och dina nära och kära med en rejäl och utsökt rödbeta under varma sommardagar!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Skala och skär rödbetorna i små tärningar.
steg 2 av 9
Lägg vatten i en lämplig kastrull och koka upp. Tillsätt sedan strösocker och salt i vattnet, häll i vinägern. Vi tar bort kastrullen från värmen och skickar rödbetorna in i den. Sätt sedan grytan med rödbetor på elden, koka upp och koka i ett par minuter.
steg 3 av 9
Sedan måste du tömma en del av betsbuljongen från pannan så att betbitarna förblir helt täckta med vatten. Lägg åt sidan den dränerade varma buljongen, häll inte ut den.
steg 4 av 9
Sätt grytan med rödbetor på elden och koka tills den är öm. När rödbetorna kokas, ta av kastrullen från värmen, fyll på den tidigare tömda betbuljongen. Kyl blandningen och lägg den sedan i kylskåpet tills buljongen blir kall.
steg 5 av 9
Medan rödbetbotten svalnar, förbered resten av ingredienserna. Vi tvättar gurkorna och rädisorna, skär av ändarna på båda sidor och skär grönsakerna i små strimlor.
steg 6 av 9
Skär tre ägg i hälften och låt serveras. Skär potatisen och resten av de kokta äggen i små tärningar.
steg 7 av 9
Dill och salladslök ska tvättas noggrant och hackas.
steg 8 av 9
Blanda de skivade gurkorna, rädisorna, potatisen, äggen och örterna. Vi lägger den resulterande blandningen i kylskåpet för kylning. När buljongen och grönsaksblandningen har svalnat börjar vi forma skålen.
steg 9 av 9
Häll rödbuljongen i en tallrik, tillsätt en blandning av grönsaker, ägg och örter. Tillsätt gräddfil och ett halvt ägg. En uppfriskande och läckande rödbetssoppa är klar!

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *