Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Svampar
  3. ➠ Hur man lagar mjölksvamp - recept
  4. ➠ Färsk mjölksvamp med gräddfil

Färsk mjölksvamp med gräddfil

0
839
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 125,8 kcal
Portioner 3 portar.
Tillagningstid 2 dagar
Proteiner * 3 gr.
Fetter * 16,4 gr.
Kolhydrater* 2,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Färsk mjölksvamp med gräddfil
Innehåll

Färsk mjölksvamp, stekt och kryddad med gräddfil, crunch behagligt på tänderna och gör ett perfekt sommarsnack. Du kan till och med kalla det en svampsallad.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Undersök svampen noga, skala och skölj. Det är lämpligt att blötlägga svamparna i kallt vatten från bitterhet i ungefär en dag eller två, byt regelbundet vattnet. Därefter måste mjölksvampen kokas i saltat vatten och kasseras på en sil eller durkslag.
steg 2 av 4
Skala löken och skär i halvringar eller små tärningar.
steg 3 av 4
Häll vegetabilisk olja i en stekpanna, värm och lägg lök, stek tills den är genomskinlig. Tillsätt sedan mjölksvampar, skär i små bitar, stek på medelvärme i cirka 20 minuter.
steg 4 av 4
Tillsätt gräddfil till de kylda stekta mjölksvamparna med lök, tillsätt salt, peppar och blanda.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *